食补养生煎刀鱼

1、刀鱼切段，清洗干净，用刀刮去表面的白鳞。放入一只食品袋中。然后把所有调料逐一加入。

2、扎好袋口，之前尽量排空袋子里面的空气，摇晃袋子，使鱼段和调料充分混匀。然后放入冰箱冷藏。这个冷藏的时间最好略长一点，比如前一天晚上做好，第二天做晚饭时取出。

3、另取一个食品袋，放入半小碗干面粉。

4、将腌制好的鱼段取出，放入面粉袋中，如之前一样摇晃袋子，使鱼段都滚上面粉。

5、平底锅，热锅冷油，将鱼段上多余的面粉抖落在袋子里，然后摆入锅子。

6、小火煎至两面金黄色，出锅。

7、做好了开始养生之旅吧