健康养生佳品凉拌木耳黄瓜的做法

1、备料：木耳(水发)适量、黄瓜一根、鸡蛋两个。

2、鸡蛋打散，放少许盐

3、热锅放油，放入鸡蛋液，定型翻面

4、煎熟，切片备用

5、木耳洗干净，黄瓜洗干净切片，大蒜去皮切片，和切好的鸡蛋备用

6、放入香油，盐，生抽，香醋，白糖，辣椒油（不喜欢吃辣的朋友可以不放），花椒油

7、搅拌均匀，即可装盘食用