家常菜-红烧鸡尖

1、首先把鸡尖清洗干净。

2、锅内放适量水、生姜和料酒，水滚后放入鸡尖焯一下水，捞出清洗一下沥干水份。

3、准备好大蒜生姜，锅内放入适量食用油，油温热后放入大蒜生姜爆香。

4、倒入鸡尖翻炒至变色。

5、鸡尖变色后放入适量料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

6、加入适量水，煮开后加入少量白糖。

7、中火煮15分钟左右，最后加入蚝油大火收汁。

8、盛出散上葱花，香香的开吃吧~