莲藕肉饼的制作

1、准备主料

2、猪肉绞成肉泥

3、青红椒、藕都切小丁

4、取一个大碗，将青红椒沫、藕丁与肉末拌匀

5、随后放适量酱油、葱姜蒜粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀

6、加入适量淀粉，充分搅拌至上劲

7、将拌好的肉末取适量搓圆，然后压扁成饼状

8、平底放适量油，烧热后，放入小饼，小火慢煎

9、煎至两面微焦至熟就可以了