金针菇和粉丝怎么做好吃？

1、把金针菇清洗干净切掉老的部分，将金针菇撕小朵之后摆放整齐在盘中；

2、粉丝提前泡发30分钟，然后泡发好的粉丝加入金针菇盘上；

3、把蒜头剁碎，之后起锅热油，油热后爆炒蒜末出香味，加入食盐，好友，小米椒，炒出香味，这样配料酱汁就做好了；

4、然后把酱汁淋在粉丝上面，多余的酱汁然后撒在金针菇上；

5、起锅烧水，水开后把金针菇盘放入锅中蒸煮7分钟；

6、出锅前撒葱花，然后搅拌均匀即可出锅上桌享受美食啦。