如何在家制作简易版炸酱面

1、我们锅中烧水，水开下入面条，煮熟后捞入凉水中冷却备用

2、锅中烧油，油热下入肉末炒至变色，再放入葱花爆香，接着放入东北大酱炒出酱香味，加入少许清水和味精，再放入青椒碎和葱花，炒至粘稠出香味后关火备用

3、在面条上面放上各种喜欢的配菜，再放入炸酱，翻拌均匀即可开吃啦