怎么做好吃的卷饼

1、面粉温水加盐，揉成光滑的面团，醒发20分钟，案板上抹油面团搓成长条，切成等份的剂子

2、把面团儿擀成薄饼，面粉中加入食用油搅成油酥，抹在面饼上，然后给他像叠扇子叠起来拉长卷成饼

3、再次擀薄平底锅刷油，两面煎至定型即可。