香菇酿鹌鹑蛋

 时间:2024-10-15 09:06:38

1、先把猪肉剁成肉糜。

香菇酿鹌鹑蛋

2、姜蒜剁成蓉,加入肉糜中,加入适量油,盐,生抽和五香粉拌匀。

香菇酿鹌鹑蛋

3、把香菇用水泡一下。

香菇酿鹌鹑蛋

4、香菇去掉梗。

香菇酿鹌鹑蛋

5、在香菇里塞入肉糜,中间要留个洞。

香菇酿鹌鹑蛋

6、把鹌鹑蛋打入表面。

香菇酿鹌鹑蛋

7、热水上锅大火蒸10分钟左右。

香菇酿鹌鹑蛋

8、锅入加入少许的高汤,加入适量白糖,盐,生抽烧开。

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9、最后用水淀粉勾个薄芡。 把勾芡汁淋在蒸好的香菇上面就可以了。

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