生津润肺的银耳西瓜羹的做法

1、先将干银耳放入盆里，用热水泡发（热水可以缩短泡发的时间）

2、桂圆去壳去核，枸杞也放水里泡几分钟

3、泡发的银耳捞起来沥干水分，用手撕成小块。

4、准备口锅，放入水、泡发的银耳、冰糖，一起小火炖煮至银耳出胶

5、在煮银耳的时候，把小西瓜1/3处切开

6、把果肉挖空

7、挖出来的西瓜肉切块备用

8、西先把煮好的银耳放凉，再倒入西瓜里

9、放入桂圆、枸杞和蜂蜜，搅拌均匀

10、最后全部倒入西瓜碗里，就可以上桌开吃啦