照烧小鸡腿的做法

1、小鸡腿用筷子插眼，为了更好的入味

2、加入生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、胡椒粉翻拌均匀（放入生抽、老抽、亓歃肿肖料酒、蚝油的勺子是7.5g，放入食盐、胡椒粉的勺子是1.5g）

3、放入适量蜂蜜，翻拌均匀

4、腌制2小时以上，平底不粘锅中放入适量油爆香姜片，煎至两面金镨扳髹迦黄，直接倒入腌制小鸡腿的剩余料汁，加入适量水（没过小鸡腿即可），大火煮开小火慢炖，煮好后大火收汁

5、出锅撒点白芝麻，开吃吧，喷香喷香的呦！！！