如何制作好吃下饭的麻婆豆腐？

1、首先准备2-3块豆腐，将豆腐焯水洗净放入碗中备用，油热倒入肉末。

2、然后加入豆瓣酱、辣椒粉、葱末和蒜末炒香。倒入豆腐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐，加水煮5分钟。

3、最后淋入水淀粉，大火收汁，出锅装盘，撒点花椒粉和小葱，好吃的麻婆豆腐就做好了。