重庆熨斗糕的做法

1、主锅放入大米200g、水180g、糖20g，3分钟速度10打磨，中途暂停用刮刀棒刮下周围的米浆到锅底继续打磨细腻

3、发酵好的状态

5、将打发好的鸡蛋液倒入米浆中，5秒速度3混合均匀。

7、烤到边缘自动脱落就可以翻面再烤烤，传统烤用的灶火，一定小火烤，不然就煳了.

9、有蛋糕的软绵也有米糕的米香