EXCEL中输入身份证号变成E+17可以通过开始菜单、单击右键、输入单引号等多种方法进行恢复，本答案介绍了以上提及到的所有方法，Windows系统和Mac系统操作一致，以下是Windows系统通过开始菜单进行恢复的步骤说明：
工具/原料
华为MateBook14
Windows10
Excel14931.20132
开始菜单
1、选择开始在EXCEL的表格页面中，选中页面中的单元格，点击上方的开始。
2、打开箭头图标接着在开始的页面中，找到常规右侧的箭头图标，点击打开。
3、选择文本在弹出的窗口中，点击下方的文本，最后双击这个单元格即可。
单击右键
1、点击单元格在EXCEL的表格页面中，选中页面中的单元格，接着单击鼠标右键。
2、开始设置单元格格式在弹出的窗口中，找到设置单元格格式并点击，出现新页面。
3、点击文本在弹出的新页面中，找到页面左侧的文本选项并点击。
4、选择确定点击完成后，找到底部的确定并点击，最后用鼠标双击单元格即可。
输入单引号
1、双击单元格在EXCEL的表格页面中，找到页面中的单元格，用鼠标双击它。
2、移动光标接着将鼠标光标移动到数字的最前面，输入一个单引号。
3、点击空白单元格等待输入完成后，再任意点击一个空白单元格即可。
