糯米凉糕的做法

 时间:2024-10-29 00:26:17

1、第一步:准备好食材,牛奶、玉米油混合均匀后倒入粉中,搅拌。

糯米凉糕的做法

2、第二步:加水搅拌,过一下筛,倒入大碗中。

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3、第三步:盖耐高温保鲜膜,扎几下,蒸锅大火蒸15-20分钟。

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4、第四步:蒸好的糯米糕取出,放保鲜袋内不太烫的时候揉匀,加抹茶粉揉匀。

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5、第五步:糯米团细腻光滑,可以拉丝。

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6、第六步:糯米团放大一点的不粘烤盘上擀成长条,中间铺上豆沙馅,包起来捏紧收口,整理成长条形。

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7、第七步:表面可以粘熟糯米粉防粘,冷藏后冰凉软糯。

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