牛肩肉如何炖红萝卜？

1、牛肉切块放入压力锅中，加入橙皮、生姜、料酒、红萝卜块、一点盐炖压十来分钟熄火放凉待用。

2、高压锅凉后倒出炖好的牛肩肉和红萝卜汤入铁锅中烧开，再加入泡发好洗干净的木耳、干辣椒入内煮沸几分钟。

3、木耳煮熟后加入适量的盐，撒入胡椒粉和葱拌匀过一下子就好了。