乌鸡药膳汤的做法

1、乌鸡宰成坨状，里面加入盐，料酒，鸡精拌匀，腌制一会儿

2、冬瓜莲藕也切成坨状备用

3、在超市里买回来药膳炖鸡料用开水泡发

4、把鸡肉，冬瓜，莲藕，药膳料一起放入高压锅里，加入适量的开水，开水是烧开的且还是烫的开水做汤。高压锅炖的时间不超过20分钟。