如何制作红烧杏鲍菇

1、准备好杏鲍菇。

2、将杏鲍菇洗净后切成滚刀块。

3、葱切段，姜切片。

4、锅中注入油，下入八角炒香。

5、下入杏鲍菇煸炒均匀。

6、转小火，煸炒至杏鲍菇微黄，水分减少。

7、加入酱油 糖继续煸炒均匀。

8、加入热水，没过杏鲍菇。

9、烧开后加入盐和葱姜。

10、焖至汤汁浓缩加入鸡精调味即可。