砂锅花甲粉怎么做？

将花甲放入清水中，加入盐、香油，让它们吐出沙子，锅中放入适量油，放入葱、姜、蒜末炒香，放入两勺蒜蓉辣酱炒香，倒入生抽、蚝油、少许盐，下入金针菇，铺上粉丝，倒上花甲，加入一小碗水，煮上5分钟，撒上小米辣、香菜，出锅即可。