蘑菇营养高、热量低，还有特别好的滑肠效果，对减肥很有帮助，所以想减肥的姐妹们不妨多吃些。今天给大家推荐蚝油蘑菇的做法，这种做法简单而且美味，可以吃出最原本的蘑菇的味道。蚝油蘑菇的做法介绍如下。
主料：
白蘑菇250克 〖辅料〗：黄瓜、西红柿、蒜片 〖调料/腌料〗：蚝油30克、白糖3克、老抽少许
做法：
1. 白蘑菇切块、黄瓜去瓤切块、西红柿切块备用，净锅下水，白蘑菇氽水至熟捞出冲凉备用；2. 净锅下油加蒜片爆香，加白蘑菇翻炒均匀，下蚝油、白糖、老抽边炒边加少量油，起锅前加黄瓜块、西红柿块翻炒均匀即可。
