香菇土豆焖翅根

1、翅根洗净切块，放入凉水中放姜片煮开捞出洗净

2、放入锅中炒干水分，放料酒

3、放老抽、生抽、冰糖、桂皮、八角、辣椒

4、放开水大火煮开后改小火

5、香菇泡发好，水过滤留用，青椒、土豆切块

6、等翅根熟后放入土豆、香菇水，放盐

7、等土豆基本软绵后放入青椒、香菇

8、青椒断生后即可