教你做家常版蚂蚁上树

1、开始准备肥瘦相宜的猪肉，剁成肉沫，不用剁太碎，太碎了就成了猪肉泥了，容易炒不散。好了

2、开始提前泡好的红薯粉。好了

3、开始配菜青蒜苗切段备用。好了

4、开始大蒜切碎备用，姜末根据自己的需要。好了

5、开始热锅烧油，炒肉沫，炒到肉沫变色，水分炒干加入料酒，炒出酒香味，加入大蒜姜末。好了

6、开始加入豆瓣酱，炒出红油。好了

7、成品出锅。