怎么吃都不腻的酥饼

1、将酥油,糖粉,黄油混合打成乳化状

2、加鸡蛋继续搅拌

3、加食用碳铵2克,过筛泡打粉,香草粉,糯米粉50克,低筋粉混合

4、醒来20分钟

5、取10g揉成团，放入烤盘，刷上蛋液

6、上火210度/下火140度烤20分钟左右