1、冰箱里拿出上次包好的冻饺子，一盘，解冻备用；
2、准备两勺面粉加清水调成稀面糊状；
3、起锅加菜籽油，待油温上升，依次摆入饺子，中小火开始煎饺子；
4、期间不能离开人，防止煎焦了，影响口感，待饺子煎至底部金黄色便可倒入之前调制的稀面糊；
5、倒入面糊之后调中火煎约2分钟，同样不能离人，待面糊汤收的稍微有些干了转小火满煎，锅铲翻动一下，挨个将饺子分离开来；
6、已经全部分开来了，个头晶莹透亮，用铲子轻轻翻动，喜欢吃带壳子的可以多煎一会，比较有嚼劲；
7、好了，出锅，咬上一口，很酥脆，味道棒极了！
