芒果曲奇饼干的做法

 时间:2026-02-16 06:07:13

1、黄油180g温室软化,芒果干60克切碎,黄油软化至轻轻按压无明显阻力,糖粉70克翻拌混合,用电动打蛋器打发至蓬松发白

芒果曲奇饼干的做法

2、打入常温鸡蛋🥚75克左右,蛋液少量多次加入黄油中,每次都充分搅打均匀,打发至这样有空气感,分成3等份

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3、原味:1/3黄油糊 筛入低筋面粉115克,切拌按压至无干粉,倒入芒果🥭碎20克,混合均匀,包上保鲜膜整理成长方形,冰箱冷冻1小时

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4、抹茶:1/3黄油糊 低筋面粉110克 抹茶粉5克,倒入芒果🥭碎20克

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5、可可:1/3黄油糊 低筋面粉110克 可可粉5克,倒入芒果🥭碎20克

芒果曲奇饼干的做法

6、冷冻后方便切片,切成厚度均等的厚片,摆到烤盘上,中间留空,烤箱上下↕火 160度预热5分钟 ,同温再烤20分钟 左右,出炉放凉会变的酥酥的

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