1、做好美式汉堡最重要的就是肉馅里面的黄油了。切一小块黄油，融化。
2、牛肉搅碎， 倒入 面粉 手磨黑胡椒碎 鸡蛋 洋葱切碎 黄油 食用油（喜欢黄油味的话可以只放黄油）
3、倒入意大利调味料（其实只用百里香也可以，我家没有了，就用的这个）整体搅拌至上劲儿。
4、根据汉堡胚的大小抓取肉馅拍成肉饼，我的是110g左右，做了七个。用保鲜膜包好冻上，随用随取。
5、吃的时候，汉堡胚上下180度烤3分钟。与此同时将肉饼放在平底锅上煎至两面焦黄。
6、西红柿切片
7、生菜掰开。
8、酸黄瓜切片。
9、依次码在汉堡胚上。
10、码放肉饼和芝士片。
11、上层汉堡胚抹上自己喜欢的讲（通常是番茄酱和蛋黄酱）盖好。
12、配上一瓶小啤酒，开吃啦。
