宝宝版的黄焖鸡的做法

1、鸡腿切块，加葱姜、1勺料酒、1勺生抽、老抽半勺、耗油半勺拌匀，腌制20分钟

2、土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块，葱姜蒜备好

3、砂锅烧油，放入花椒、姜爆出香味

4、下入腌好的鸡腿，小火慢煎

5、用筷子勤翻动，防止糊锅，大概需要煎5分钟，用筷子能扎动

6、依次放入洋葱、葱姜蒜、胡萝卜

7、调料汁:两勺生抽、一半勺耗油、半勺老抽、半勺醋、一勺番茄沙司、一勺甜面酱，少许胡椒粉调匀

8、倒再锅中，加水到食材一半的位置，盖锅盖，小火焖制

9、汤汁浓稠，土豆胡萝卜变软就可以

10、上桌配上米饭开吃啦！