如何制作酸奶薄脆雪糕

1、第一步：将酸奶放入过滤盒内，把乳清过滤掉。

2、第二步：将过滤后的酸奶倒入烘焙纸上，铺平。（在酸奶里面可以加入适量蜂蜜，来调节酸奶的酸度，中和一下，大家可以根据自己口味调节）。

3、第三步：水果洗净、切开备用。（切好的水果最好尝一下，不好吃的或者太酸的就不要加了，以免影响整体口感）。

4、第四步：在酸奶上均匀撒上麦片和水果粒，放入冰箱冷冻约3小时。

5、第五步：取出切块即可。