下饭菜——青椒炒猪肚

1、把买来的熟猪肚切滚刀状装入盘中待用。

2、把青椒用手掰成3-4厘米大的块状装入盘中待用。

3、开大火倒入油，待油开至7、8分热时倒入葱花，姜丝翻炒，炒一会之后倒入猪肚翻炒然后放入生抽、花椒面，咸盐，青椒继续翻炒，炒约青椒成稍倒之后就可。

4、最后放入味精盛出即可食用了。