青椒香菇香干的做法

1、准备食材，将青椒、香干、香菇分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的香菇倒入，不停翻炒，香菇比较不容易熟，先入锅

3、翻炒了2分钟左右，加一点点水，再将青椒丝倒入，翻炒

4、翻炒均匀后将香干倒入，不停翻炒，大火~

5、盖上锅盖焖一会儿 ，大约需要3分钟，时间到了，掀开锅盖，放盐等调料

6、不停翻炒均匀，大火收汁，即可出锅，味道很赞