蒸鸡翅的做法大全

1、准备好食材，鸡翅洗干净后，切成小块。

2、用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时。

3、云耳用清水浸泡15分钟，红椒去掉籽子，再切成小粒。

4、鸡翅放在碟子上，再铺上浸泡好的云耳和红椒粒，放在在电饭锅上开蒸25分钟。

5、蒸好后，加上少许葱提味即可。