凉拌黄瓜的制作小技巧

1、首先将黄瓜清洗干净，先用锤子掰碎，然后再切成块状，把洋葱和香菜切成小片木耳提前泡发。

2、炸好的花生米放入冰箱冷冻，黄瓜、洋葱、香菜、木耳放碗中，再放入炸花生米。

3、在黄瓜上撒上食盐、醋、辣椒油和酱油，戴上手套，搅拌均匀即可完成。