1、將小土豆洗净,清水煮熟,一颗一颗剥去外皮,用刀背拍扁成饼状

3、将拍扁的小土豆倒入锅中,尽量铺满锅底,不要重叠,用中小火煎,不需翻动

5、煎至土豆饼正反面看上去都有焦黄色,可用锅铲轻轻翻炒,加入精盐、椒盐粉,并撒入葱花,翻拌均匀,装盘,横空出世

时间:2024-10-12 02:28:16
1、將小土豆洗净,清水煮熟,一颗一颗剥去外皮,用刀背拍扁成饼状
3、将拍扁的小土豆倒入锅中,尽量铺满锅底,不要重叠,用中小火煎,不需翻动
5、煎至土豆饼正反面看上去都有焦黄色,可用锅铲轻轻翻炒,加入精盐、椒盐粉,并撒入葱花,翻拌均匀,装盘,横空出世