山东临沂大煎饼你吃过吗

1、准备工具：煎饼刮板，鏊子，铲子。

2、和面，将面粉倒入水中，搅拌成糊状。小时候经常看妈妈烙煎饼，大约是三分之二盆水放三大面瓢面。面瓢的口径大约在25厘米。经过耐心的搅拌，活好的面是很粘稠的糊状，如下图。

4、刚烙出的煎饼热乎乎，香喷喷，不用就菜也能吃上几个。