猕猴桃怎么晒干当零食吃

1、选材：选择详细果子，无害虫、无损坏的弥猴桃为原材料。清理：用冷水将其清洗干净，碱浸：用20%氢氧化钠溶液水溶液，在约105℃上下(微沸)侵泡1～2分鐘。

2、中合：用1%盐酸中合，常温状态30秒。熏硫：每1000Kg原材料，用硫磺粉4Kg，熏硫4～5钟头。

3、风干：风干温控在65～75℃，约经20～24钟头，制成品水分含量做到20％下列，即好。

4、制成品：风干后取下制冷，开展包裝，即是制成品。