鸡胸肉午餐肉的做法

1、鸡胸肉、胡萝卜、香菇、姜、蒜、十三香、盐，糖、白胡椒，蚝油、酱油、鸡蛋清一起放入料理机里打成泥

2、打成泥加入淀粉一起搅匀

模具表面刷一层油，把打好的肉泥倒入模具

3、用勺子压实弄平，勺子沾水可以把肉泥弄的很平

4、盖上保鲜膜用牙签扎几个眼，上锅蒸15分钟

5、蛋黄加白胡椒搅匀备用

蒸15分钟拿出来倒入鸡蛋黄

6、盖上保鲜膜继续上锅蒸10分钟

7、出锅切成片可以直接吃，也可以调料汁蘸着吃