教你少油省时的家常烧茄子怎么做

1、把茄子切碎，蒸七八分钟。全蒸好了

2、蒜茸姜丝葱片

3、把西红柿和青椒切成小块

4、一砚汨枰镖勺生酱油，三勺老酱油，半勺醋，半勺糖，适量盐调成味。我喜欢甜的，糖多的，咸的，盐多的，颜色重的，还有一点老酱油（用浅勺，不要用勺子）

5、倒入少量油，加热油，炒洋葱、姜、蒜，加入西红柿，炒汁

6、加入青椒炒熟

7、加茄子

8、把沙司倒进去

9、因为茄子是熟的，所以把它翻炒几下，使之出锅

10、汤是茄子炒出来的水，茄子本身也完全没有吸油性，那么放心比宾巴普吗？?