枸杞羊排山药汤

1、 先将枸杞洗净，葱、姜、蒜切好，各种调料准备好，以备用。

2、 将山药去皮洗净放在水中待用。

3、 将羊排剁成块，并在清水中洗一下，之后将把羊排放到砂锅内，放入料酒和准备好的配料，加入足量的热水，用小火炖煮1个半小时。

4、 放入切好的山药再使用小火炖30分钟。

5、 在快出锅时放少许盐调味即可盛入碗中食用。