怎样在家做蒸包

1、将200g瘦肉洗净做成肉泥，调好味，搅拌均匀备用；

2、将灰面200g加入适量水搅拌均匀，做成面团，发酵30分钟；

3、将发酵好的面分成小团；

4、将面摊开，摊成一个个薄面皮；

5、将肉馅放在面皮中；

6、做成蒸包形状；

7、在蒸锅中放入适量水，将做好的包子放在锅中；

8、盖上锅盖蒸15分钟，然后盖上锅盖焖5分钟；

9、美味的蒸包就做好了。