美味简单的牛肉丸子丁摊鹅蛋

1、将牛肉丸子提前解冻一到两个小时，至可以用刀切动就行。

2、将牛肉丸子切成小丁备用。

3、将鹅蛋打入碗中搅拌一下。

4、加入葱花搅拌均匀。

5、加入牛肉丸子丁搅拌均匀备用。

6、油锅烧热，倒入牛肉丸子丁鹅蛋浆，成型后翻炒一下，用铲子铲成小块，再翻炒一下即可出锅。