如何制作家常炖鸡

1、把鸡倒入锅中，用开水焯水。

2、将水烧开，下入掉好水的鸡。

3、加入姜片、葱结、大枣。

4、水烧开后盖上锅盖，小火炖2小时左右。

5、加入竹荪、盐、胡椒粉。

6、烧两分钟即可出锅。

7、出锅后撒上枸杞、葱花。

8、最后一碗家常炖鸡就完成了。