挂霜花生米怎么做

1、锅烧热加入花生米，用小火均匀的慢炒。

2、待表皮金黄饱满微微炸开。

3、捞出冷却去皮。

4、用手搓掉花生皮备用。

5、锅烧热，加入清水，绵白糖。

6、小火熬至糖色微微发黄时下入花生米翻炒。

7、关火，自然冷却后用筷子拧开。

8、装盘食用即可。