手撕鸡怎么做

1、需要准备以下材料。

2、首先将鸡腿割开，放入锅中，淋入料酒，煮到没有血水备用。

3、然后将香菜，小红椒切成小段倒入碗中，加入葱花，适量的生抽，香油，蚝油，盐和料酒调制好。

4、然后将撕开煮好的鸡腿将调料全部倒在一起，搅拌入味即可。

5、这样一盘营养美味的手撕就做好了