巨好吃的红烧排骨炖土豆,懒人版轻松做拿手菜

 时间:2024-10-14 09:19:13

1、排骨洗嫌荪鹣莘净剁小块,凉水下排骨,加适量料酒、葱姜焯水,捞出冲洗干净,沥干水分。起锅小火放适量油和冰糖,嫱业苎崂炒到冰糖完全融化,下入排骨翻炒均匀放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,翻炒均匀

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2、加入没过排骨的热水,水开转小火盖盖煮25分钟

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3、加适量盐,加入切块的土豆(正好有半根胡萝卜,也一起放了)继续炖15分钟左右

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4、炖至土豆熟透,大火收汁即可。

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5、超级香的排骨土豆就做好了

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6、土豆软糯入味 好吃

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