吃不腻的香甜米糕

1、将粘米粉、澄粉混合

2、用温水调成无粒状粉浆。

3、加入酵母。

4、放入白糖。

5、搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵1个小时。

6、至体积增大，表面很多气泡就可以了。

7、发好的米糊倒入容器里，隔水用大火蒸25分钟。

8、关火后再焖5分钟开锅即可。