炸千子的做法

 时间:2024-10-20 02:30:12

1、将猪肉剁成馅。

炸千子的做法

2、.加适量葱姜水和鲜汤搅动,加盐,味素,胡椒粉,香油,料酒。

炸千子的做法

3、朝一个方向搅拌均匀。

炸千子的做法

4、将鸡蛋打散,煎成薄皮备用。

炸千子的做法

5、将调好肉馅卷在蛋皮中,用鸡蛋面粉液涂在面皮上使其沾牢。

炸千子的做法

6、将面皮向一个方向卷起。锅中倒油,6成热时下入蛋卷炸到金黄定型捞出。

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7、.切成斜段后油温八成热时下入复炸,熟透捞出控油即可。

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