浓香黄刺鱼腐竹汤

1、黄刺鱼杀好洗净。抹上点料酒腌制。

2、腐竹洗净泡好，切段备用

3、锅里加少许油，把腌制好的鱼放入锅里双面煎制。

4、然后放上备好的姜。和鱼一起煎制一会。

5、锅里加冷水三碗

6、烧开后加入备好的腐竹。

7、盖上锅盖大火烧开，中小火慢熬5分钟。加盐就可以喝咯。