1、1，先把牛肉切片，记得是薄片
2，生姜切成丝，比较入位
3，把鸡蛋打开，让蛋与蛋清分开，只要蛋清就可以，蛋黄可以做其他的菜
4，把牛肉，姜，蛋清，生粉，食盐，花生油20克放入一起拌匀即可。腌制20分钟。
5，把锅烧红，倒入30克的油到锅,然后放牛肉炒,牛肉炒到8成熟,起锅.
6, 烧锅炒芹菜,炒软,放入西红柿,与牛肉.煮到10成熟,起锅OK.
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时间：2026-04-23 23:55:13
1、1，先把牛肉切片，记得是薄片
2，生姜切成丝，比较入位
3，把鸡蛋打开，让蛋与蛋清分开，只要蛋清就可以，蛋黄可以做其他的菜
4，把牛肉，姜，蛋清，生粉，食盐，花生油20克放入一起拌匀即可。腌制20分钟。
5，把锅烧红，倒入30克的油到锅,然后放牛肉炒,牛肉炒到8成熟,起锅.
6, 烧锅炒芹菜,炒软,放入西红柿,与牛肉.煮到10成熟,起锅OK.