1、将买来的速冻饺子化冻。
2、然后锅中加水烧开，水烧开后下入水饺，煮至四五分钟左右，这一步的目的是将饺子煮熟煮软。
3、饺子煮熟煮软后，即可捞出。
4、捞出装盘。
5、在煮饺子的同时，将准备好的生姜大蒜辣秤醒椒切成碎末，香菜切碎，香葱切成葱花备用。
6、下一扯案倘步开始调酱料，将切好的姜蒜末、辣椒末、香菜、葱花放入碗中，然后加入3勺生抽酱油，1勺陈醋，1克食盐，少许的鸡精，少许的香油，将调料搅拌均匀即可。
7、水饺和酱料就做好了，然后将饺子粘上酱汁吃，味道非常棒，又香口感又好，夏天天气热，这样吃又解馋，又不会吃的绵散汗流浃背的，而且简单方便，分分钟就能上手制作。
