如何蒸出老厨人鲜香味美的螃蟹，快来看这里

1、第一步：清洗螃蟹🦀️⚠️注意：不要解绳子

2、第二步：清洗干净后螃蟹腹部朝上！下面放葱段、上面放姜片去腥不管用蒸锅还是蒸箱，操作方法都是一样的

3、第三步：开锅后蒸15分钟左右（3-4两螃蟹15分钟、5-6两20分钟）然后开锅出锅即可

4、第四步：将姜蒜末放入碗中，放入生抽、香醋、香油（随喜好添加）混合均匀成蘸料备用（蘸料可以随喜好调配，可以是最简单的姜醋汁，自己喜欢就好）