教你怎样做出正宗的小东北猪肉炖粉条

1、五花肉切大块

2、葱、姜切片，花椒、八角备用

3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色

5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时

6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道

7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可

8、大功告成，开吃